SCHEDA TECNICA MERLOT

Denominazione: Merlot

Tipologia: Vino rosso

Vitigno: Merlot 

Zona di produzione: provincia Treviso.

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Ampio e fruttato, con sentori di ciliegia, prugna, mora e piccoli frutti rossi.

Gusto: Secco, morbido e vellutato, di medio corpo o strutturato, con tannini generalmente morbidi e ben equilibrati. Buona persistenza e armonia gustativa.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Temperatura di servizio: 16–18 °C

Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, arrosti, salumi, primi piatti con ragù, pollame nobile e formaggi di media stagionatura.

Caratteristiche principali: Vino elegante e morbido, apprezzato per la sua rotondità, il profilo fruttato e la facilità di abbinamento a tavola.